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烤面筋最正宗的做法 这样做比外面的还要好!

2019-05-29 14:50:00  来源:四海美食网综合

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  烤面筋,相信大家应该都知道这种美食,主要是现在我们无论走到哪里都能看到这种美食。这种美食的味道是非常好吃的,我吃过很多家的,但是每一家的味道都不一样。其实烤面筋都是一样的,只不过酱汁不一样,只要酱汁好吃,烤出来的面筋也会非常的好吃,再加上一些芝麻,简直就是人间美味。那么,今天就教你怎么做烤面筋吧!

  原先烤面筋还是非常便宜的,后来火了以后慢慢都开始涨价钱了,出去买的时候味道也就变了。我觉得这几年的烤面筋都没有前几年的好吃,所以我在家的时候就自己做了一下这个烤面筋,这样我才找回了前几年的味道。其实这个酱汁是非常讲究的,而且每一种佐料都必须掌握好,不然做出来的味道不一样,而且还不好吃。美味大家肯定都是喜欢的,美食的就赶快来学一下吧。

  我们在做这个烤面筋之前,首先需要做红油辣椒酱。这个红油辣椒酱是非常讲究,我们需要准备的辣椒,水果,肉蔻,八角,干姜,桂皮,小茴香,胡椒粉,花椒。拿出一个容器,把这些佐料全部放进容器里面捣碎,一直到这些变为辣椒粉为止。我们在拿出一个容器,倒一些温水,然后放入盐,鸡精,味精,再倒入一些酱油搅拌均匀,一直到这些都要全部融化为止。融化过后,我们把酱汁倒进辣椒粉里面搅拌均匀。

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