胡辣汤在家怎么做？河南糊辣汤最正宗的做法推荐

　　说到胡辣汤，相信许多人都吃过这种美食，那么，你知道胡辣汤是怎么做的吗？每天早上随意走在街边，就能看到很多早餐店在门口熬了一大锅胡辣汤，摆着一大碗辣椒油和各种热馍，店内或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋头沉浸在胡辣汤的滋味里，那叫一个投入和享受！

　　河南糊辣汤

　　材料：鸡蛋打散备用，豆腐和火腿肠切成条，把木耳和香菇切成丝，香菜末；两碗汤汁：浓稠一点的水淀粉，和按自己口味调配比例用香醋冲胡椒粉。

　　制作：1.锅中加水，最好是高汤，水热时加入香菇煮，再放入豆腐条；

　　2.放入木耳丝，火腿，之后用生抽调色；

　　3.加盐，料酒，水淀粉，边加入边搅拌；

　　4.加入胡椒粉，醋，再倒入打散的鸡蛋，搅匀；

　　5.撒上香菜末，关火，加入几滴醋，芝麻油或者香油即可。