在我看来豆腐面在所有的风味小吃中做法最为简单，豆腐面在小吃夜市上风头依旧无人可挡，向您介绍豆腐面的做法。
做法：
1、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。
2、把胴骨汤倒入锅内，因为我是刚熬好的，直接热热的，所以不用再烧开了，直接把肉、青菜和面倒入锅内。
3、等汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬下，这样面和青菜会比较软。
4、熬了一会后，加入盐、儿童酱油，开大火再煮一下起锅咯。