1、土豆洗净，用保鲜膜包住，放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟).
2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮，这一步小心烫手哦，然后压成土豆泥，加牛奶拌均匀。
3、胡萝卜，培根，奶酪切丁，然后再加盐，黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
4、取烤盘，在烤盘上铺一张锡纸，用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上，稍稍成形即可。
5、烤箱预热至200度，烘烤约10分钟即可。