爱吃面吗?如何做四川特色红油杂酱面?香辣的让你爽翻天
2018-07-11 10:21:32 来源：四海美食网综合
爱吃面食的筒子注意啦，今天小编叫大家做的是四川特色小吃红油杂酱面，又香又辣，想想都流口水哦，开始学做吧!
主料：猪肉350克，猪大骨头700克，面条(生)100克
辅料：空心菜5个
调料：花生油7汤匙，食盐适量，酱油3汤匙，冰糖3粒，葱2段，姜1大块，蒜1/3汤匙，甜面酱1汤匙，榨菜1包，黄酒1汤匙，花椒粉1/2咖啡匙，辣椒油2汤匙，细香葱1/2咖啡匙，白芝麻1/2咖啡匙
红油杂酱面的做法杂酱所用料：猪后腿肉350克、生姜1大块、花生油7汤匙、大葱2段(食指长)、榨菜1包、甜面酱1汤匙、酱油2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖3粒
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