你会做吃香喷喷的新疆大盘吗?手把手教你做会最正宗新疆大盘鸡

　　很多人都爱吃新疆大盘鸡，嫌麻烦总去饭店吃，其实在这个时节，自己在家里做出这样一道美味，其乐融融的感觉岂不是更好。

　　主料：鸡腿5只，土豆3个，柿子椒1/2个，红椒2个

　　辅料：生抽3汤匙，精盐1.5茶匙，细砂糖1.5汤匙，玉米淀粉1茶匙，菜籽油适量，芝麻油1茶匙，姜1小块，蒜3瓣，干葱1汤匙，甜面酱1汤匙，花椒粉1茶匙，啤酒1罐，胡椒粉2茶匙，洋葱1/4个

　　新疆大盘鸡的做法

　　1.把鸡腿每只砍成三段，放在一大碗，放生抽1汤匙、精盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙和玉米淀粉1茶匙抓腌起手感觉有粘感，再放菜油1汤匙和芝麻油1茶匙，再抓腌均匀，放入密实盒或带拉封口保鲜袋，最好放半天至一天