2.芝麻酱用香油慢慢调开,加入酱油调匀
3.加入白砂糖调匀,加入香醋调匀
4.加入白胡椒粉,调好的芝麻调料酱备用
5.将碱水面抖散,拌入2大勺食油,放入蒸屉,大火蒸20分钟左右,每隔几分钟翻动一下面条,面条9分熟
6.蒸好的面条拌一点香油,晾凉或用风扇吹凉,盖保鲜膜冷藏过夜,大火烧开锅里的水,放入处理过的水切面,煮1分钟,面条控干水分放入碗中
7.加入牛肉汁和芝麻酱
8.加入辣椒油、酱萝卜碎、香葱,拌匀即可食用
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