冬季鲜美无比鱿鱼汤面 鲜到骨子里的面食推荐

　　鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。同时也是很多人都比较喜欢的烧烤食物之一，其实鱿鱼也可以作为冬季家常食物之一，鱿鱼汤面你吃过吗？

　　材料：

　　细鲜面：200克

　　鱿鱼须：2个

　　杏鲍菇：1/4个(中等大)

　　蒜：3瓣

　　嫩蒜苗：2根

　　鸡汤：3碗左右(或者其他高汤)

　　盐：适量

　　香葱：适量

　　1、面用的鲜面，而且是细一些的;

　　2、鱿鱼须部分处理好后，把每根须切分开，杏鲍菇也切成丝。另外蒜切片，嫩蒜苗切小段;

　　3、锅中放少许油，下蒜片炒香;

　　4、下鱿鱼，翻炒1分钟左右;

　　5、再下杏鲍菇丝，炒断生;

　　6、加入鸡汤，或者用其他高汤;

　　7、大火煮沸后，关小火十分钟左右;

　　8、加入蒜苗段，关火，撒盐;

　　9、另起锅，开水下面，煮至八分熟;

　　10、面挑到碗里，加入鱿鱼汤就好，可以撒上些葱花就好了。

        冬季对于北方人来说，鲜美无比的鱿鱼汤面绝对是滋养身体的绝佳食物，所以还是自己坐上一碗吧！