茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。民间称之为神菇,具有很好的保健效果,冬季茶树菇最好的作法你知道是什么吗?不妨干煸一下!
用料:茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙
做法
1、葱、蒜切末,干辣椒椒剪成小段,茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净
2、锅内放油煸香葱蒜末,放入小红辣椒煸炒出香味
3、放入洗净去蒂的茶树菇
4、煸炒茶树菇,直至茶树菇变蔫,倒入老抽,料酒、盐和一点白糖
5、继续煸炒至茶树菇收汁,全部吸入到茶树菇内盛出即可
其实干煸茶树菇搭配米饭来吃是最不错的,这款让小编一见倾心的茶树菇你喜欢吗?