秋季对于食欲不振的人来说,山楂果是很好的一种养胃食物,酸酸甜甜的感觉就像吃冰糖葫芦一样,那么今天小编要介绍的就是秋季必不可少的诱人小吃水晶山楂果,你一定会喜欢的!不仅具有开胃的功效,而且美容养颜效果也是很好的!
用料:山楂500克 水100毫升 老冰糖200克
水晶山楂果的做法1.将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端
2.去核,方法有好多种,一是对半切开剔去核,二是用钢笔盖戳(也可以用其它笔盖,只要不是太钝的),三是我这懒人版,用筷子粗的那头,对准山楂黑黑的那端,戳过去即可去核,虽然还会有一些残留,但也无伤大雅,很方便
3.将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%为宜,我用了40%,这个量包浆效果更好些
4.加适量水,图上的量依然有些多,个人觉得大概100毫升差不多
5.盖上盖子,放入微波炉高火20分钟
6.中途可取出看看情况如何,稍加搅拌再放进去,成品效果非常棒