1.糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。
2.红枣洗净去核,用水泡软。
3.两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。
4.深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。