豆浆冷面 夏季高温酷暑下的一道美味慰藉

　　1、提前准备：豆浆洗净，浸泡过夜，加适量水，用豆浆机做成熟豆浆(如果没有加热功能，请另外煮熟)，取适量用冰格冷冻，剩下的加适量盐、糖调味放入冰箱冷藏。

　　2、将水烧开，放入面条煮四五分钟;

　　3、将面条用净水冲洗几遍，接着再过冰水，以使面条口感更劲道，捞出备用;

　　4、将雪梨、黄瓜、圣女果，切成合适的样子;

　　5、在面碗中放入面条，再依次放上雪梨、黄瓜、圣女果，倒入冷藏的豆浆，再撒上些熟黑芝麻，如果肠胃“坚强”，可放一些豆浆冰块，会更过瘾。