婴幼儿的饮食营养一直都是我们关注的对象,今天要说的这个肉龙是幼儿园阿姨最经常做的一道美食,做法非常的简单,重在于非常的时候孩子们的口味。
做法:
1、将清水倒入一个耐热的大容器里,放在微波炉里加热30秒后取出。
2、用手试下水温,如果水温和手的温度差不多,加入干酵母,用勺子搅拌几下,加入白糖和盐混合均匀。
3、在温水里倒入1/3的强力粉,用筷子搅拌面粉使其溶解在水里。搅拌好的面糊水的表面已经可以看到一些微小的气泡,是干酵母与温水发生反应后产生的。
4、一边倒入剩余的2/3的强力粉,一边用筷子轻轻地搅拌干面粉和步骤4里的面粉糊。
5、将搅拌到面团打结,容器里有很多小结,松散、轻盈,千万不要搅拌成整个的面团。
6、在容器表面盖上一层保鲜膜,用微波炉的解冻功能(150瓦的低瓦数)加热30秒后取出。