冬蓉馅的做法
做法：
1，烧热锅子，不加油，白锅放入芝麻和椰丝炒香;
2，倒出芝麻椰丝后，再将糯米粉落锅炒至微;
3，冬瓜去皮和籽切小块，加约2大勺水，放搅拌机打成蓉;
4，将冬瓜蓉倒干净的锅里，先用大火煮煮至大部分水份蒸发，再转小火加糖继续煮，要边煮边搅拌;
5，到水份收干时，倒入之前炒好的糯粉和椰丝和芝麻炒匀即可离火;
6，馅料炒好后，稍凉后用保鲜膜包好放至全凉，然后放冰箱冷藏45分钟以上备用;