6、待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。
7、加入料酒和酱油翻炒均匀。填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。
8、加入胡椒粉和大料。再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。
9、放入榛蘑再炖10分钟，放入泡好的粉条炖至软烂、加入适量盐调味。
10、一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。