夏季补肝益气喝什么汤好?有没有试过灵芝鸡汤呢?灵芝不用说都知道是个好东西，鸡汤也是最补的，当灵芝和鸡汤一起做，绝对的美味和滋补。
1、土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。
2、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。
3、转文火，继续煲1个小时。加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。
一碗味美儿营养更高的灵芝鸡汤就做好了，这道汤夏季滋补最好不过了。