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鱿鱼怎么最好吃?家常韭香鱿鱼详细做法

2019-06-15 17:15:09  来源:四海美食网综合

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  鱿鱼也是一种比较好吃的食材,走在大街上经常会见到烤鱿鱼地方,今天小编要介绍的就是鱿鱼的另外一种做法,那就是家常韭菜烤鱿鱼,你知道怎么做的吗?想知道的一定不能错过下文。

  家常韭香鱿鱼怎么做

  主料:

  鱿鱼200克,韭菜200克;

  辅料:

  红椒20克,姜1块,蒜2瓣,生抽半勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺,胡椒粉1克;

  韭香鱿鱼的做法步骤:

  1.韭菜洗净切段,红椒切丝,姜块切末,蒜2 瓣切末;

  2.鱿鱼洗净切条;

  3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末、蒜末炒香。放入韭菜大火翻炒至断生;

  4.放入红椒、鱿鱼,料酒1勺翻炒均匀,放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。

  小贴士

  1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

  2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

  韭菜营养丰富,是很受欢迎的蔬菜之一,韭香鱿鱼是一道特色家常菜,鱿鱼的鲜香带着韭菜的香味,非常好吃,韭香鱿鱼的做法比较简单,任何人都可以在家里做,喜欢吃的小伙伴赶紧试试吧!

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