即使大人们忙碌一天，回来了也会想着法的给孩子做些好吃的，补充孩子的营养比什么都重要，吃什么菜可以补钙?火辣椒盐鸡脆骨是孩子身体壮壮。教家长们怎么做这道菜。
火辣椒盐鸡脆骨怎么做?
1、鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。
2、腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。
3、炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。
提示：这道菜比较辣，所以做的时候给孩子吃就少放些辣椒为好。