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怎样做杏酱好吃?香草杏酱带给你舌尖的诱惑

2012-06-11 16:20:25  来源:四海美食网综合

  怎样做杏酱好吃?

  1、黄杏洗净,去皮和核(我的杏子都很熟了,剥皮比较方便),称重,加入黄杏分量一半的砂糖(用冰糖也可,敲碎点),加入剖开4半的香草豆荚(按总体的量来看是放半根还是一根),冷藏腌制一夜。

  2、用勺子或者搅拌机捣碎杏肉,小火熬煮到稠。

  3、倒入事先已经沸水消毒的玻璃瓶中,盖上消毒过的盖子,倒置,冷却,最好冷藏保存。

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