1.将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时
2.将五花肉切成均匀的薄片
3.平底锅烧热,铺上肉片,小火煎,撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至肉完全变色,翻面继续煎
4.在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至两面金黄即可出锅了
5.准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片,即清爽又解腻
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