夏季吃的最多的就是凉面了，凉面的口味有很多，各个地方有着不同的特色，以四川的为例，麻辣的、酸辣的、甜味、怪味等等，有些人钟爱怪味凉面，四川怪味凉面的做法步骤交给大家，一起尝尝怎么个怪味法。
做法
1、萝蔓生菜叶洗净，沥干水分切段;圣女蕃茄洗净对切备用。
2、玉米笋放入滚水中烫熟，捞出泡冷水至凉，沥干后切片;西洋芹洗净，撕除老筋后切丝备用。
3、熟凉面放入盘中，加入作法1、2和红萝卜丝，再均匀淋上适量怪味酱即可。
偶尔尝尝怪味儿的凉面其实也不错，四川怪味凉面的做法步骤很详细的，按照此方法来就能做出正宗的四川怪味儿凉面来。