一直听朋友们说，有一款猪肉汤比较好吃，就是客家猪肉汤好喝，但是从来没有喝过，猪肉做什么汤好喝?这种客家猪肉汤其实和红枣一起做最好吃了，汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味。
做法：
1. 猪肉洗净切厚片。
2. 红枣洗净拍扁去核。
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
这款汤做出来，最重要的一点就是夏季吃不油腻，做法没有你想象的那么难吧?晚上不妨买来猪肉和红枣一起煮吧。