葱油拌面 香味十足爽滑劲道的北方面食

　　1：京葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。

　　2：京葱葱白切丝，小葱切段备用。

　　3：锅内到足量的油。

　　4：油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。

　　5：瘦肉切丝。

　　6：锅内葱油煸炒瘦肉丝。

　　7-11：分别放入2勺老抽，1勺生抽，1勺糖，一勺料酒，一小勺盐。

　　12：继续中火熬至香味飘散即可。