春节下雨天 鲜辣爽口泡菜火锅

　　年前的时候跟着朋友学做了很多的正宗韩式泡菜，春节没有吃多少，现在换个新式吃法，来个广受欢迎的韩式泡菜火锅。

　　肥牛泡菜锅做法：

　　1、口蘑切成片，泡菜、大葱和姜切成丝。

　　2、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒，煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒。

　　3、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒， 翻炒均匀后再加入适量的水，煮开后再转为小火，加盖煮上五分钟。

　　4、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入肥牛煮一下。

　　8.煮开后用筷子拨散开来，撒些葱丝即可，装入碗中即可。