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春节下雨天 鲜辣爽口泡菜火锅

2013-02-26 13:47:44  来源:四海美食网综合

  年前的时候跟着朋友学做了很多的正宗韩式泡菜,春节没有吃多少,现在换个新式吃法,来个广受欢迎的韩式泡菜火锅。

  肥牛泡菜锅做法:

  1、口蘑切成片,泡菜、大葱和姜切成丝。

  2、锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒,煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒。

  3、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒, 翻炒均匀后再加入适量的水,煮开后再转为小火,加盖煮上五分钟。

  4、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味,再加入肥牛煮一下。

  8.煮开后用筷子拨散开来,撒些葱丝即可,装入碗中即可。

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