春节饺子要创新 不妨来个鱿鱼饺子

　　鱿鱼能包饺子吗?韭菜鱿鱼馅饺子怎么做?不论是我们再怎么的忘旧过年吃饺子是万万少不了的，以前经常会吃到韭菜猪肉、芹菜、萝卜、香菇等等的今天为大家分享一个新鲜的饺子做法韭菜鱿鱼饺子。

　　做法：

　　1、将五花肉切薄片在切细条然后切细末(也可以买肉馅)鱿鱼去头和内脏，再剥去鱿鱼外面的皮洗净。

　　2、将鱿鱼切成小块放入搅拌器中打成泥(也可以用刀剁成泥，还是用搅拌器省事)韭菜洗净控控水分也切成细末。

　　3、将肉末和鱼泥都放在一个盆中，放生抽料酒花椒水搅拌均匀，然后将150克清水分几次搅入肉末鱼泥中(一定记住要顺着一个方向搅打，分次放入就是因为怕肉馅的吸水量不一样，等到肉馅搅打上劲就可以了)。

　　4、将韭菜末放入，然后放植物油和搅好的肉泥再搅拌均匀，最后放盐再搅拌均匀就可以了，将饧好的面团切剂擀皮包馅，煮好，就可以美美的吃了。