酥骨带鱼的做法

　　吃过一次的酥骨带鱼味道很不错，而且我看大众的评价也非常的好，如果想在家烹饪的话，分享给大家一个最佳的勿需油炸班的酥骨带鱼的做法。

　　做法：

　　1、高压锅底部摆一层白萝卜。将带鱼块整齐地码在白萝卜上，大的放中间，小的塞边边。带鱼量多的话，可以一层层地一直往上摆，以下调料是按两层带鱼的比例放的。

　　2、4头蒜、半根葱、一块姜(拍碎的)、几个红辣椒撒在鱼上，再撒入3撮花椒。

　　3、后放4勺糖、150毫升醋、2勺盐，再倒入一层酱油，少量白酒。加水与鱼齐，倒入比炒菜稍微多一些的油。开火，高压锅上汽后15分钟即可。