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欧洲杯下酒菜有哪些怎么做

2012-06-15 11:59:48  来源:四海美食网综合

  1、将香料放入锅中,加入1000克清水将其煮开即是卤水汤汁,待卤水汁煮开的期间,将牛肉切成长条状,另起一锅,将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫。

  2、将焯好的牛肉条捞出,放入步骤1煮好的卤水汤汁中,接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中,选择肉类按键。

  3、待压力锅发出完成鸣叫声,将剩余的汤汁和牛肉条一起倒入炒锅中开大火将汤汁完全收干,在平底锅中放入食用油,放入牛肉条煸至表面微微发干,接着放入调味料中的调料,将其不停翻炒至没有汤汁,加入花椒粉、辣椒粉、咖喱粉和白芝麻,拌匀即可。

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