海鲜菇有着其实丰富的营养价值,海鲜菇中的蛋白质含量是蔬菜中最高的,又有着极其高的药用价值,炒着吃口感细腻,味道很是鲜美,夏季如果胃口不好就吃蚝油海鲜菇,海鲜菇怎么做好吃,用蚝油做更好吃。
做法:
1、海鲜菇洗净,切段,青椒切块
2、锅中放油,下剁椒、蒜末炒香
3、放入海鲜菇翻炒
4、调入蚝油、盐翻炒,小煮1分钟
5、最后加入青椒,勾芡出锅
提醒大家,因为蚝油本身就有了咸味儿,所以,炒菜的时候不需要放那么多的盐,特别是口味淡的人,尽量少放些盐为好。