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牛奶可以做什么菜好吃?酥炸牛奶冻最美味

2012-06-09 11:43:48  来源:四海美食网综合

  牛奶是人们日常生活中营养摄取的美味食品,牛奶可以做饮料喝,也可以用来做甜点,牛奶也可以用来做菜吃,牛奶可以做什么菜好吃?酥炸牛奶冻最美味。

牛奶可以做什么菜好吃?酥炸牛奶冻最美味

  牛奶可以做什么菜好吃?

  1、将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用。

  2、将作法1全部倒入锅中,用打蛋器拌煮至沸腾后关火。

  3、将作法2倒入长方形的保鲜盒中,待凉后放入冰箱冷藏凝固,即成牛奶冻。

  4、将牛奶冻取出,放置工作台上。

  5、将牛奶冻切成小条长方形状。

  6、取一张春卷皮,包入2小条牛奶冻,在接口处涂上面糊水。

  7、将材料B的鸡蛋打散搅拌成蛋液,低筋面粉与水混合拌匀,再加入搅拌的蛋液再次搅拌成面糊,接着将面糊均匀地刷在牛奶卷表面。

  8、往锅中倒入7分满的油加热至200度,放入牛奶卷,炸至表皮酥脆后捞出沥油,切块。食用时配上樱桃美味更佳。

  教你怎么做好面糊水:1大匙面粉与1/2大匙的水调匀成浓的面糊水就可以了,做好的关键就是比例了,比例掌握好,做出来的就非常的成功。

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