夏日怎么能少了甜点呢?不吃些冷饮怎么能度过夏季呢?喜欢吃冰激凌，特别是芒果口味的，自己买来了东东，准备做来吃。夏日必备甜点:如何做芒果冰淇淋?
1、把芒果洗净去皮去核，取果肉切成丁放入料理机中加入少许牛奶打成糊备用。剩余牛奶和淀粉拌匀，用中小火煮至浓稠状态(如图4)离火冷却，中间要不停的搅拌，防止糊锅。
2、淡奶油加细砂糖打发至7-8分发(出现比较深的纹路为准)，加入芒果糊搅拌匀，再加入冷却好的淀粉糊拌匀。
3、把拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻格，每一个小时后搅拌一次，搅拌四-五次为准，最后一次搅拌后继续冷冻冰淇淋糊变硬为止即可食用。
做好了，按照小编的方法做出来的量比较大，不过没关系了。放到冰箱里来，什么时候吃就拿出来吃就可以了。