1、准备用料。子姜、鸭肉、青椒、红辣椒、豆瓣酱、蒜、料酒、冰糖。2、子姜切片,辣椒切段。3、锅内放入适量油,倒入葱蒜炒香。4、倒入鸭肉翻炒到鸭肉变白。5、然后倒
1、准备用料。粘米粉12两、粟粉10两、芋头2斤12两、盐1两、味精2两、糖3两、鸡粉5钱、五香粉1匙、炸猪油2两、麻油1两、腊肠4两、腊肉4两、虾米4两、水6
1、食材:牛腩300g、白萝卜1个。2、牛腩洗净切小块,姜片切片,干辣椒切开,大葱切段,萝卜切小块备用。3、锅中倒入冷水,放入牛腩、姜片、花椒,少许料酒,煮至沸
1、将香菇和云耳用温水泡1小时,洗净,挤干水,去蒂,冬菇切成4瓣。葱洗净,只用葱白,切2厘米长的段。2、鸡肉洗净,擦干水,斩成3厘米长的块,放入大瓷碗里。加香菇
1、食材:鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。2、鸡清洗干净待用;米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌;3、砂锅煲满水煲
1、食材:牛腩1800g、萝卜500g、白酒3勺、酱油3勺、盐1勺、八角2块、香叶2片、大葱一颗、姜两片、蒜4瓣、冰糖两粒。2、牛腩买回来洗净。烧开后放入牛腩飞
1、食材:大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。2、准备可以做煲仔饭的砂锅,在砂锅里面刷上一层食用
1、香芋挑选两个,个小的,两个大概在半斤到一斤之间;2、香芋去皮洗净,切小块;3、电饭煲里面加入适量的水,水的高度是香芋的两倍;4、大约二十分水开(看电饭煲功率
1、排骨是由槟榔芋头、排骨、姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油等制成的美食。 2、香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。 3、排骨用水泡洗至变白色。用清
1、用料:鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。2、把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。3、在蒸盘上放上姜片和小葱。4、再把鸡放在姜葱的上面。5、蒸