端午节除了吃粽子，吃什么菜比较好呢?端午节做的糯米还有用完，不用来包粽子了，拿来做些菜吧，做什么菜比较好呢?糯米牛肉烧麦貌似很好吃，今天就来尝试下怎么做的。
详细步骤
1、香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁，锅里加入适量油，放入1料炒香，加入牛肉馅翻炒，喷入适量料酒。
2、牛肉馅变色后加入事先蒸好的糯米饭，翻炒均匀，加适量生抽、盐调味，喜欢颜色深点的，再加少量老抽上色，翻炒均匀。取适量糯米牛肉馅放在烧麦皮中间。
3、用虎口的力量将烧麦握好，用小勺一边轻轻按压，一边转圈，使之粘合成型，水烧沸后，隔水垫上粽叶，放上烧麦大火蒸10分钟左右即可。
端午节除了吃粽子，还可以利于剩余的材料来做些别的好吃的，让饮食更丰富些，营养就更丰富些，端午节吃完粽子记得多吃些清淡些的汤类，有助于消化。